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山西新东方烹饪学校面食表演团亮相央视《魅力中国城》-学校新闻-山西新东方烹饪学校
发布时间: 2017-08-11 17:11 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 山西,历史悠久,人文荟萃,是华夏文明的发源地.在这块古老而厚重的土地上留存着多姿多彩的文化遗产,是观瞻5000年中华文明的“金色名片”.在山西,你可以漫步在繁华的明清老街,感受晋商诚信天下的辉煌;你也可以走进大红灯笼高高挂的大院,聆听深宅里的历史回声.当然,你最不容错过的就是去品尝山西面食的劲道与多样,那些经过岁月洗礼后的味道,在味蕾中绽放的不仅是难以忘却的美味,也是这座千年古城的记忆. 人们认识一个城市,总会先品其“味”.中国人说:靠山吃山、靠海吃海.从南到北,变化万千的精致主食,不仅提供了人身体所需要的大部分热量,更影响了中国人对四季循环的感受.相比于南方的米饭,北方的面食,更能让人感受到手工技艺的温度.一碗面传递出的厚重感,与历史和人文是分不开的.无论吃遍多少山珍海味,山西人的记忆里,最美味的还是那一碗热腾腾的面条,让人吃的畅快和踏实. 《魅力中国城》是一档由中央电视台主办的大型城市旅游节目,利用主流媒体平台,呈现中国城市的旅游资源和文化特色,助力城市发展,树立城市品牌形象,助推城市经济转型.近日,山西新东方烹饪学校面食表演团就受邀参加了《魅力中国城》节目的录制,作为新东方烹饪教育在山西的旗舰院校,山西新东方烹饪学校面食表演团的学员用精湛的面食表演,弘扬出山西博大精深的面食文化,为电视机前热爱面食文化的人士献上了一场高水准、高质量的面艺表演,得到了业内人士的高度赞扬. 在本次《魅力中国城》节目录制中,山西新东方烹饪学校面食表演团的学员表演了极具观赏性的“关公扯面”.音乐响起,同学们随着动感的音乐节拍,柔软的面条在他们手中仿佛格外听话,时而上下打晃,时而左右打花,特别是那流星般的下腰绕8字和直立舞绸扯的功夫,在现场博得满场喝彩.一段扯面表演,不仅领略了晋南的饮食之美,更让你穿越到历史深处,走进关公的传奇人生,作无尽的遐想. 弘扬饮食文化,传承地方特色,是山西新东方烹饪学校一直以来坚守的信念和使命.美食为媒,文化为蕴,为了让山西面食更加有特色,有品质,有文化,也为了更好地继承和发扬山西面食文化,培育和打造山西美食文化品牌,山西新东方烹饪学校开设面点课程,聘请名家大师,亲自授课,致力于将每一种面食都做到与众不同,让面食文化在这里得到更为深远的传播. 从最平凡的一碗面条,一个馒头,到精致的点心,山西新东方的面点大师对每一种面食都赋予了深厚的文化内涵,就像山西的文化一样.几十年的经验,使得他们对每一种食物的配比都精确无误,也使得黄土高原农耕文化的传统在这里圣火相传,代代炽烈.即使在飞速变化的生活里,古老的传奇依旧在上演,白案江湖的传奇,仍然在上演.而你,想成为这样的传奇吗?那就来山西新东方烹饪学校学习面点吧!